Antipasti

Tartare di manzo con punte di asparagi di Bassano DOP all’aceto balsamico


Tortino all’Asiago e asparagi di Bassano DOP su crema di patate


Baccalà mantecato con crostini


Sarde in saor

Primi

Lasagne al forno al formaggio Morlacco ed asparagi di Bassano DOP


Maccheroni ai formaggi dell’altopiano e pepe    


Gnocchi alla casalinga con ragù di manzo


Bigoli con anatra tagliata a coltello


Tagliatelle con carbonara di asparagi di Bassano DOP


Bigoli con le sarde

secondi

Bocconcini di maiale agli asparagi di Bassano DOP e Vespaiolo


Braciola di maiale con scalogni in agrodolce


Fegato alla veneziana con polenta


Stinco di maiale al forno con polenta


Baccalà alla vicentina con polenta


Carpaccio di pescespada affumicato

con asparagi di Bassano DOP e maionese agli agrumi

dolci

I nostri classici

bevande

Acqua minerale frizzante o naturale

Cabernet IGT   

Pinot bianco IGT   

Prosecco Dry DOC   



Pinot Nero - Kettmeir    

Tai Rosso dei Colli berici - Gianni Tessari

Chardonnay - Gianni Tessari

Soave classico DOC Levarie - Masi




                                  Oppure richiedete la Carta Vini della nostra cantina!



Coperto

€.10,00


€.10,00


€.9,00


 €.8,00

€.10,00


€.8,00


€.8,00


€.9,00


€.10,00


€.8,00

€.12,00


€.11,00


€.11,00


€.9,00


€.16,00


€.12,00

€.5,00

€.2,50 bottiglia

€.2,50 calice - €.9,00 bottiglia

€.2,50 calice - €.9,00 bottiglia

€.2,50 calice - €.11,00 bottiglia



€.6,00 calice

€.4,00 calice

€.4,00 calice

€.4,00 calice









€.2,50

“Tradizioni Venete”

Menu Degustazione



Sarde in saor e baccalà mantecato


Bigoli alle sarde


Polenta e baccalà alla vicentina


Acqua


Vino al calice:


Durello brut 

oppure 

Tai Rosso dei Colli berici


€.30,00


Coperto incluso



Dal Lunedì al Venerdì*





Primo a scelta


Bigoli alla casalinga con ragù di manzo


Spaghetti alla carbonara


Maccheroni ai formaggi dell’Altopiano e pepe


Gnocchi al pomodoro 

e ricotta affumicata del Grappa



Secondo a scelta



Stinco di maiale al forno


Goulash con patate


Braciola di maiale alla griglia


Misto di formaggi nostrani e mostarda



Contorno



Patate al rosmarino


Patate al prezzemolo


Fagioli in insalata




Acqua 650ml, caffè liscio e coperto



€.12,00



*:escluso festivi

Allergeni

Sedano

Crostacei

Uova

Pesce

Lupini

Latte

Molluschi

Senape

Arachidi

Sesamo

Soia

Solfiti

Frutta da guscio

Glutine

Trattoria El Piron - Via Z.Bricito, 12, 36061, Bassano del Grappa, Vi - 0424 525306 - P.Iva: 02774870246