Antipasti
Tartare di manzo
Antipasto nostrano (Sopressa, Morlacco, Salame e Lardo)
Tortino all’Asiago DOP su crema di patate e porcini
Cestino croccante con crema di formaggi del Grappa
con prosciutto crudo dei colli berici e funghi
Baccalà mantecato con crostini
Sarde in saor
Primi
Maccheroni ai formaggi del Grappa e pepe
Gnocchi al consiero con carni bianche di cortile
Ravioli al brasato con porcini e timo
Tagliatelle ai funghi e Morlacco del Grappa
Bigoli con anatra tagliata a coltello
Bigoli con le sarde
secondi
dolci
I nostri classici
Millefoglie alla marmellata di stagione e crema
Affogato al caffè e caramello
Pavlova
bevande
Acqua minerale frizzante o naturale
Aperitivi & Bibite
Cabernet IGT - Colli vicentini
Tai Rosso DOC - Gianni Tessari
Merlot DOC - Pighin
Bardolino DOC - Masi
Prosecco Brut DOC Millesimato - Ville D’Arfanta
Pinot bianco IGT - Colli vicentini
Garganega IGT - Monte del Frà
Regaleali Bianco DOC - Tasca d’Almerita
Oppure consulta la Carta Vini della nostra cantina!
Coperto
Allergeni
“Osei scampai” con fagioli in salsa alla bassanese
Filetto di maiale pancettato con crema di cavolfiore e finferli
Bocconcini di manzo ai funghi
Costolette di agnello alla griglia
Costata di manzo (Scottona) (500g/800g)
Baccalà alla vicentina con polenta
Fegato alla veneziana con polenta Signature Dish
Burger alle zucchine e crema di formaggi dell’ Altopiano
con scalogni agrodolci
€.12,00
€.12,00
€.11,00
€.16,00
€.12,00
€.10,00
€.10,00
€.12,00
€.14,00
€.14,00
€.12,00
€.11,00
selezione cantina
€.13,00
€.15,00
€.15,00
€.16,00
€.4,50/hg
€.18,00
€.12,00
€.13,00
€.8,00
€.8,00
€.8,00
€.8,00
€.3,00 bottiglia
€.4,00
€.3,00 calice - €.10,00 bottiglia
€.5,00 calice - €.19,00 bottiglia
€.6,00 calice - €.27,00 bottiglia
€.5,00 calice - €.21,00 bottiglia
€.5,00 calice - €.18,00 bottiglia
€.3,00 calice - €.10,00 bottiglia
€.4,00 calice - €.15,00 bottiglia
€.4,00 calice - €.18,00 bottiglia
€.2,50
“Tradizioni Venete”
Menu‛ Degustazione
Sarde in saor e baccalà mantecato
Bigoli alle sarde
Polenta e baccalà alla vicentina
Acqua
Vino al calice:
Chardonnay
oppure
Tai Rosso
€.40,00
Coperto incluso
Dal Lunedì al Venerdì*
Primo a scelta
e ricotta affumicata del Grappa
Secondo a scelta
Contorno
Acqua 650ml, caffè liscio e coperto
€.12,00
Questo menù non è frazionabile
Non disponibile per banchetti
e gruppi organizzati
*:escluso festivi
Trattoria El Piron - Via Z.Bricito, 12, 36061, Bassano del Grappa, Vi - 0424 525306 - P.Iva: 02774870246