Tartare di manzo
Antipasto nostrano (Sopressa, Morlacco, Salame e Lardo)
Carpaccio di manzo e Brenta stagionato con Asparagi all’aceto balsamico
Tortino all’Asiago e Asparagi su crema di patate e pancetta
Baccalà mantecato con crostini
Sarde in saor
Antipasti
Primi
Maccheroni ai formaggi dell’Altopiano e pepe
Gnocchi alla casalinga con ragù di manzo
Lasagne al forno al formaggio Asiago e Asparagi
Spaghetti con carbonara di Asparagi
Tagliatelle alle acciughe e crema di Asparagi
Bigoli con anatra tagliata a coltello
Bigoli con le sarde
secondi
Asparagi e uova alla bassanese
Costine di maiale speziate con fagioli in salsa alla bassanese
Filetto di maiale pancettato su crema di porro e menta
con Asparagi marinati
Costolette di agnello alla griglia con con brunoise di Asparagi e pepe rosa
Costata di manzo (Scottona) (500g/800g)
Baccalà alla vicentina con polenta
Fegato alla veneziana con polenta
Burger alle zucchine e crema di Brenta stagionato con cipolle agrodolci
dolci
I nostri classici
Millefoglie alla marmellata di stagione e crema
Gelato fior di latte e croccante di nocciole e cioccolato
Torta di mele e crema pasticcera
bevande
Acqua minerale frizzante o naturale
Cabernet IGT
Pinot grigio IGT
Prosecco Brut DOC
Valpolicella classico DOC - Masi
Tai Rosso dei Colli berici IGT - Colli vicentini
Soave DOC - Masi
Chardonnay IGT - Gianni Tessari
Oppure consulta la Carta Vini della nostra cantina!
Coperto
€.9,00
€.10,00
€.14,00
€.12,00
€.9,00
€.9,00
€.9,00
€.9,00
€.11,00
€.15,00
€.12,00
€.10,00
€.9,00
€.18,00
€.10,00
€.14,00
€.15,00
€.4,00 all’hg
€.16,00
€.12,00
€.13,00
€.5,00
€.6,00
€.5,00
€.5,00
€.3,00 bottiglia
€.3,00 calice - €.10,00 bottiglia
€.3,00 calice - €.10,00 bottiglia
€.3,00 calice - €.12,00 bottiglia
€.4,00 calice
€.3,00 calice
€.5,00 calice
€.4,00 calice
€.2,50
“Tradizioni Venete”
Menu‛ Degustazione
Sarde in saor e baccalà mantecato
Bigoli alle sarde
Polenta e baccalà alla vicentina
Acqua
Vino al calice:
Durello brut
oppure
Tai Rosso
€.35,00
Coperto incluso
Dal Lunedì al Venerdì*
Primo a scelta
- ◦ Tortellini al prosciutto crudo
e crema di zucchine
- ◦ Pennette all’arrabbiata
- ◦ Maccheroni al ragù bianco di cortile
- ◦ Gnocchi al pomodoro
e ricotta affumicata del Grappa
Secondo a scelta
- ◦ Totani in umido
- ◦ Braciola di maiale alla griglia
- ◦ Formaggi e mostarda vicentina
- ◦ Coscette di pollo arrosto
Contorno
- ◦ Patate al rosmarino
- ◦ Patate al prezzemolo
- ◦ Fagioli in insalata
- ◦ Insalata mista o verde
Acqua 650ml, caffè liscio e coperto
€.12,00
*:escluso festivi
Allergeni
