Tartare di manzo
Carpaccio di manzo e porcini
Tortino all’Asiago su crema di patate e pancetta
Antipasto nostrano (Sopressa, Morlacco, Salame e Lardo)
Carpaccio di pescespada affumicato con salsa di capperi ed erbette
Baccalà mantecato con crostini
Sarde in saor
Antipasti
Primi
Lasagne al forno al formaggio Asiago e verdure
Maccheroni ai formaggi dell’Altopiano e pepe
Gnocchi alla casalinga con ragù di manzo
Tagliatelle ai porcini e Castelgrotta di Schio De.Co.
Bigoli con anatra tagliata a coltello
Panciotti caserecci alle capesante e gamberi alle zucchine e pomodoro
Spaghetti alle acciughe pomodori pachino
Bigoli con le sarde
secondi
Filetto di maiale pancettato su crema di porro e menta
Braciola di maiale con scalogni in agrodolce
Costine di maiale speziate con fagioli in salsa alla bassanese
Costata di manzo (Scottona) (500g/800g)
Fegato alla veneziana con polenta
Vitello tonnato e giardiniera nostrana
Baccalà alla vicentina con polenta
Burrata e pomodori pachino
dolci
I nostri classici
Millefoglie alla marmellata di stagione e crema
Gelato fior di latte e croccante di nocciole e cioccolato
Torta di mele e crema pasticcera
bevande
Acqua minerale frizzante o naturale
Cabernet IGT
Pinot grigio IGT
Prosecco Brut DOC
Valpolicella classico - Masi
Tai Rosso dei Colli berici - Colli vicentini
Muller Thurgau - Kettmeir
Chardonnay - Gianni Tessari
Oppure consulta la Carta Vini della nostra cantina!
Coperto
€.9,00
€.12,00
€.10,00
€.10,00
€.10,00
€.9,00
€.9,00
€.9,00
€.9,00
€.9,00
€.14,00
€.10,00
€.12,00
€.9,00
€.9,00
€.14,00
€.11,00
€.10,00
€.4,00 all’hg
€.12,00
€.14,00
€.16,00
€.9,00
€.5,00
€.6,00
€.5,00
€.5,00
€.3,00 bottiglia
€.3,00 calice - €.10,00 bottiglia
€.3,00 calice - €.10,00 bottiglia
€.3,00 calice - €.12,00 bottiglia
€.4,00 calice
€.3,00 calice
€.5,00 calice
€.4,00 calice
€.2,50
“Tradizioni Venete”
Menu‛ Degustazione
Sarde in saor e baccalà mantecato
Bigoli alle sarde
Polenta e baccalà alla vicentina
Acqua
Vino al calice:
Durello brut
oppure
Tai Rosso dei Colli berici
€.35,00
Coperto incluso
Dal Lunedì al Venerdì*
Primo a scelta
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Gnocchi al pomodoro e ricotta affumicata
Maccheroni al ragù bianco di cortile
Lasagne alle erbette
Secondo a scelta
Filetto di sgombro al forno
Totani in umido
Braciola di maiale alla griglia
Formaggi e mostarda vicentina
Caprese di bufala
Contorno
Patate al rosmarino
Patate al prezzemolo
Fagioli in insalata
Insalata mista o verde
Acqua 650ml, caffè liscio e coperto
€.12,00
*:escluso festivi
Allergeni
