Antipasti

Tartare di manzo

                                                    

Antipasto nostrano (Sopressa, Morlacco, Salame e Lardo) 


Cestino croccante con crema di formaggi del Grappa

con prosciutto crudo dei colli berici e giardiniera    


Tortino all’Asiago DOP su crema di patate e pancetta


Baccalà mantecato con crostini                                     


Sarde in saor                                                

Primi

Maccheroni ai formaggi del Grappa e pepe


Tagliatelle con crema di melanzane,

pomodorini confit e ricotta affumicata del Grappa             


Gnocchi alla casalinga con ragù di manzo


Scrigni con burrata al pomodoro e basilico


Lasagne al forno al formaggio Asiago, pomodorini e basilico


Bigoli con anatra tagliata a coltello


Bigoli con le sarde

secondi

dolci

I nostri classici


Millefoglie alla marmellata di stagione e crema


Affogato al caffè e caramello


Pavlova

bevande


Acqua minerale frizzante o naturale

Aperitivi & Bibite








Cabernet IGT - Colli vicentini

Tai Rosso dei Colli berici IGT - Colli vicentini

Cabernet Franc IGT - Manera

Bardolino DOC - Masi

Prosecco Brut DOC Millesimato - Ville D’Arfanta

Pinot bianco IGT - Colli vicentini   

Garganega IGT - Monte del Frà

Due Bianco IGT - Gianni Tessari


                                Oppure consulta la Carta Vini della nostra cantina!


Coperto

Allergeni

Sedano

Crostacei

Uova

Pesce

Lupini

Latte

Molluschi

Senape

Arachidi

Sesamo

Soia

Solfiti

Frutta da guscio

Glutine

Costine di maiale speziate con fagioli in salsa alla bassanese


Vitello tonnato CBT


Costolette di agnello


Roast beef all’inglese in insalata


Costata di manzo (Scottona) (500g/800g)


Baccalà alla vicentina con polenta


Fegato alla veneziana con polenta                                       


Burger alle zucchine e crema di formaggi dell’ Altopiano

con scalogni agrodolci

€.12,00


€.12,00



€.16,00


€.10,00


€.12,00


€.10,00

€.10,00



€.14,00


€.10,00


€.14,00


€.12,00


€.12,00


€.11,00

selezione cantina

€.12,00


€.14,00


€.16,00


€.16,00


€.4,50 all’hg


€.18,00


€.12,00



€.13,00

€.8,00


€.8,00


€.6,00


€.8,00



€.3,00 bottiglia

€.4,00








€.3,00 calice - €.10,00 bottiglia

€.3,00 calice - €.10,00 bottiglia

€.5,00 calice - €.20,00 bottiglia

€.5,00 calice - €.21,00 bottiglia

€.5,00 calice - €.18,00 bottiglia

€.3,00 calice - €.10,00 bottiglia

€.4,00 calice - €.15,00 bottiglia

€.4,00 calice - €.17,00 bottiglia




€.2,50

“Tradizioni Venete”

Menu‛ Degustazione



Sarde in saor e baccalà mantecato

Bigoli alle sarde

Polenta e baccalà alla vicentina

Acqua

Vino al calice:

Chardonnay

oppure 

Tai Rosso


€.40,00

Coperto incluso



Dal Lunedì al Venerdì*





Primo a scelta


  • Tortellini al prosciutto crudo con burro e salvia
  • Pennette AOP
  • Maccheroni al consiero
  • Gnocchi al pomodoro

e ricotta affumicata del Grappa 



Secondo a scelta



  • Merluzzo agli agrumi
  • Braciola di maiale alla griglia
  • Coscette di pollo arrosto
  • Polpette di melanzane in umido



Contorno



  • Patate al rosmarino
  • Patate al prezzemolo
  • Piselli spadellati
  • Insalata mista o verde


Acqua 650ml, caffè liscio e coperto


€.12,00

Questo menù non è frazionabile

Non disponibile per banchetti

e gruppi organizzati 


*:escluso festivi

Trattoria El Piron - Via Z.Bricito, 12, 36061, Bassano del Grappa, Vi - 0424 525306 - P.Iva: 02774870246